马蹄莲别名水芋、慈姑花、野芋、观音莲。形态特征天南星科，马蹄莲属。多年生草本，地下具肉质块茎，株高60一70厘米。“卜基生，具长柄，叶柄一般为叶长的2倍左右，下部呈鞘状折叠抱茎;叶片卵状箭形，全缘，鲜绿色，有光泽。花梗着生叶旁，高出叶丛，花梗顶端着生一肉穗花序，外围白色的佛焰苞，呈短漏斗状，喉部开张，先端长尖，反卷;肉穗花序黄色，短于佛焰苞，皇圆柱形;雄花着生在花序上部，雌花着生在下部，雄花具离生雄蕊2一3枚，雌花上有数枚退化雄蕊。花有香气。果实为浆果。子房1一3室，每室含种子4粒。生态习性原产南非，现在世界各地广为栽培。性喜温暖，不耐寒，10℃以上才能生长良好，生长适温20℃左右。要求湿润的环境，不耐干早。冬季需充足的日照，光线不足着花少，稍耐阴。花期较长，如秋天种植，花期从12月起直到翌年6月，以3一4月为盛花期。若能保持生长适宜的温度，则可周年开花。我国长江流域以北地区温室栽培可三季生长，夏季高温干燥而休眠。十壤以肥沃的沙质壤土为好